Menu de la saint-valentin
Menu de la Saint-Valentin - Mercredi 14 février 2024
45€ par personne (hors boissons)
Amuses-bouche
Marbré de foie gras de canard breton aux figues, magret fumé roulé aux fruits secs
Filet de bar, mousseline de patate douce à la truffe noire, cannelloni croustillant aux shitakés, crème de Kari Gosse
Le chocolat passion, biscuit madeleine au citron vert, ganache chantilly au lait
Mignardises